米ぬかパン

数日前より気になっていた米ぬか

ひだまりねこさんが米ぬかで美味しそうなドーナツを作っていたの。
ひだまりねこのおやつ日記

もしかしたら、パン作れる？
クックパッド検索したら、作って人いるんですね〜

やはり、米ぬかゲットせねば！
と、言うことで昨日精米に行きましたよ
白米が無くなりかけてたのもあったんですが

クックパッドのレシピ少しアレンジして
強力粉の20%を米ぬかに変えいつものようにパン作り

捏ね上がりは良いんじゃない？
米ぬかを乾煎りし、焼き上がりで米ぬか臭さが出た時のために、生地に栗の半殺し？半潰し？の甘露煮入れました（＾ν＾）

焼成したら

もっと膨らむかな？
と思ったけど、焼き上がりのパンはふわふわ。びっくりするわ。ｖ（＾＿＾ｖ）♪

米ぬかの匂いもなく出来たの。

が、何を思ったか
バーガーにしたらどう？と。
当たり前ですが素材どうしがケンカする。

塩っぱい？中にたまに栗の甘さが口に入り、組み合わせ失敗(~_~;)
家族に不評。

シンプルにそのまま食べれば良かったわ(^^;;